薬膳で身体がととのう定期便　聘珍樓の薬膳シリーズ第一弾「五福粥」

こんな人に ：「気」や「血」の足りないタイプ
こんなときにも：疲れたとき・だるくてやる気がおきないとき・
胃腸が弱っているとき・食欲がわかないとき

・小豆と眉豆入りお粥
むくみとりや水出しによい小豆とハト麦、おなかの調子を整える眉豆、おなかを温めて消化機能を上げる生姜と、さまざまな方向から衰えた消化吸収機能を促します。やさしくほっこりとした豆と国産たくあんの歯ごたえが魅力。消化促進に優れる大根は体の熱を収める作用もあり、全体でおなかから代謝を上げてすっきり軽やかに整えます。

こんな人に ：溜まるタイプ・暑がりタイプ
こんなときにも：食べ過ぎが続いておなかが重いとき・肥満が気になるとき・
体に熱がこもって不快なとき

・牛スネ肉と陳皮入りお粥
スパイスで風味をつけた牛スネ肉をボイルし、食べやすいように細かく裂きました。薬膳では、牛スネ肉は、「気血」を全身に届ける五臓の「肝」の働きをサポートします。しかもコラーゲンもたっぷり。陳皮は聘珍樓が吟味したブランド陳皮である新会産熟成陳皮を使用、生姜と合わせて香りよく「気」を巡らせ、食欲増進にも働きます。

こんな人に ：滞るタイプ
こんなときにも：ストレスを感じるとき・ストレスで食欲が落ちているとき・
お腹のハリが気になるとき・肌のたるみが気になるとき

・海老ときのこ入りお粥
大きな海老とニラは、「陽気」