長期休み明けは、「脂肪肝リスク」に要注意　～健康診断までに知っておきたい、肝機能を保護するMCTオイルの可能性～　中村康宏先生のインタビュー記事を公開

MCTオイル

■長期休み明けに、食卓でできる肝臓ケア。MCTオイルの活用法とは？
脂肪肝の可能性がある患者さまには、生活習慣の改善が重要であることを前提としつつ、そのサポートとしてMCTオイルの活用を提案することがあります。個別カウンセリングを通じて、患者さまのライフスタイルや食事の内容に合わせた摂取方法を調整し、無理なく取り入れられる形でご案内しています。

＜1日の摂取目安量＞
MCTオイルは吸収が早い一方で、初めて摂取する場合は胃腸に負担を感じることがあります。そのため、最初は1日あたり2g程度から始め、少しずつ量を増やしていくのがポイントです。また、摂取によるカロリーオーバーを防ぐため、通常使用している油や脂肪分を置き換える形で活用していただくのが理想的です。
MCTオイル入りドレッシング

＜食事での取り入れ方＞
以下のような方法で摂取するのがおすすめです。また、MCTオイルは消化が早くエネルギー代謝を促進するため、朝食に取り入れることが効果的です。
(1)サラダのドレッシングに加える：レモンやお酢と組み合わせてシンプルなドレッシングを作ることで、緑黄色野菜をはじめとする脂溶性ビタミンの摂取もサポートします。