電子レンジで簡単調理！甘くておいしい♪にんじん離乳食【初期～完了期】

② 耐熱ボウルに①、水を入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（600W）で約1分加熱し、すりつぶす。

③ じゃがいもは皮をむいて水にさらし、アクを抜く。

④ ③をラップに包み、電子レンジ（600W）で約1分加熱し、熱いうちにマッシュ状になるまですりつぶす（パサつきがある場合は水を加えてのばす）。

⑤ ボウルに②、④、カッテージチーズを入れて混ぜ合わせる。

【離乳食後期】にんじんそぼろ煮

材料（1人分）

・にんじん ……20g

・鶏ひき肉 ……20g

・だし汁 ……大さじ2

・片栗粉 ……適量

・醤油 ……少々

・水（電子レンジ加熱時に使用する水） ……大さじ1

作り方

① 耐熱ボウルに鶏ひき肉と水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で約40秒加熱したあと、パラパラになるようにほぐす。

② にんじんは皮をむき、5～8mm角に切る。

③ 耐熱ボウルに②、だし汁を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で約1分20秒加熱してやわらかくする。

④ ③に①、片栗粉、醤油を加え、さらに電子レンジ（600W）で約20秒加熱し、とろみをつける。

⑤ 器によく混ぜ合わせた④を盛る。

【離乳食完了期】にんじんレンジオムレツ

材料（1人分）

・にんじん ……20g

・ブロッコリー（花蕾部分使用） ……3g

・溶き卵 ……1/2個分

・マヨネーズ ……小さじ1/2

・水（電子レンジ加熱時に使用する水） ……大さじ1

作り方

① にんじんは皮をむき、1cm角に切る。

② ブロッコリーは花蕾部分を5mm程度に切る。

③ 耐熱ボウルに①、②、水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で約1分20秒加熱してやわらかくし、水気を切る。

④ ボウルに溶き卵、マヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせる。

⑤ 耐熱ボウルに③、④を入れて混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で約40秒～1分加熱し、中までしっかり火を通す。

⑥ ⑤を食べやすい大きさに切る。

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