混ぜて詰めて乗せるだけ！「簡単アイスケーキ」

最後にアイスの実をバランス良くのせて。生クリームを繋ぎで使えば安定します。

アレンジ多彩！お好きな材料で作れるアイスケーキ

15センチのケーキ型を使いましたが、12センチや、丸いセルクル型など、お好きな大きさで作れます。
アイスもストロベリーやチョコ、中に入れ込む具材も桃缶、砕いたビスケットなど、アレンジ多彩なのも手作りならでは。
パウンド型でももちろんOKです。

手慣れてもう少し手作り感を楽しみたい、という方は以前ご紹介した「セミフレッド」レシピも試してみてくださいね。

【セミフレッドレシピ】

⇒混ぜて冷やすだけ！「セミフレッド」は夏休みに作りたいアイスケーキ

ことしの夏は、感染症拡大の影響でまだまだ予定も立てづらく、お祝いの仕方も例年通りにはいかないかもしれません。
ただ家族みんなで楽しく作れるケーキがれば、少し特別な思い出になりそうです。

■食のはなし■こどもと暮らす連載：今月のスイーツ大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。