まるで本物のブーケ！ビジュアル系”サンドらず”の作り方とは

さらにブロッコリースプラウトと黄・赤パプリカをのせたら、ワックスペーパーとパンを手巻き寿司のようにくるりと巻きます。

4.ワックスペーパーをセロハンテープでとめ、エディブルフラワーを野菜の隙間に添えたら完成。

【食材について】
今回は、美肌効果ばっちりの食材をチョイスしました。

アボカドは、代謝アップ、消化と吸収を促すビタミン群、ミネラルなど栄養抜群だとか。アボカドとオリーブオイルには、健康にも美容にもよい脂が含まれています。血中の中性脂肪や悪玉コレステロール量を調整してくれる効果も期待できるようです。

また、赤パプリカも優秀な美肌野菜。美白効果のビタミンCが、レモンの2倍！ビタミンEはピーマンの5倍！アスタキサンチンという強い抗酸化物質を含むサーモンも、肌の透明感やハリを出すのに◎。たまねぎは、血液サラサラ効果も。

レシピ2：ベジタブルフラワーブーケサンド


Photo by Sayaka Mikami

エディブルフラワーの華やかさを引き立てる野菜をたっぷりはさんで。材料は野菜のみだから、ベジタリアンの方にもおすすめですよ。

ワックスペーパーは、写真のように色違いのものを２枚使っても◎。