まるで本物のブーケ!ビジュアル系”サンドらず”の作り方とは
鮮やかな色と、ふりふりの花びらが可愛らしく、豊かな香りがあるため、女子会に出せば注目の的になること間違いなし!
無農薬のお花野菜は、農薬を使っているものよりも栄養価が2倍近くあるのだとか。フリルパンジーの栄養価は、なんとビタミンCの量がホウレン草の4倍、食物繊維も豊富。エディブルフラワーは、ファイトケミカルという抗酸化物質が含まれているので、美肌効果も◎。
いかがでしたか?ふんわりと、華やかなブーケサンド。さっそく作ってみてくださいね。
※参考:農林水産省,野菜ナビ栄養成分表
(トップ画像・レシピ作成:Sayaka Mikami)