ミキサーにかけるだけ！美肌効果◎な【アボカドムース】レシピ

2.冷蔵庫で冷やしたら完成！お好みで写真のように、イチゴとピスタチオをトッピングしても◎。

ムースは、色が変わってしまうので、作った日に食べて下さいね。

食べ頃なアボカドの見分け方


Photo by Naruse Yuuko

アボカドは食べ頃に熟した果実を選ぶのが、美味しく作るポイント！

以下のポイントをチェックして、食べ頃アボカドを手に入れましょう。


Photo by Naruse Yuuko

（1）全体的に色つやがよく、皮がチョコレートのようなこげ茶色。

（2）へたのまわりが乾燥していながらもややハリがあり、へたが皮から少し浮いているような感じ。

（3）アボカドをそっとにぎったとき、果実全体にやや弾力を感じるもの。

ヘルシーなスイーツは、女子会で出すのもおすすめです。ぜひお試しあれ。

参考：『美人美肌栄養学』（エクスナレッジムック）、『からだにおいしい野菜の便利帳』（高橋書店）

（トップ画像・レシピ制作／成瀬優子）