どうしたらいい?過剰になりがちな飽和脂肪酸を控え目にするコツ

1杯0.1g味噌汁（しめじ・小松菜）1杯0.1g豚と大根の煮物1人前 ⇒ブリ大根1人前10.9 ⇒2.6g納豆1人前0.6gキムチ1人前0gなすとピーマンの味噌炒め1人前0.7g計12.4g ⇒4.1g

飽和脂肪酸を控え目にして目標量にするのは大変そうに感じるかもしれません。まずははじめてみることが大切です。食生活にとり入れられそうなことを無理なく1つ2つと試してみてはいかがでしょうか。

※1日の食事例は「あすけん」の設定で行いました。(20代、女性、目標摂取エネルギー1540kcal、飽和脂肪酸の目標量11.98g未満)

【参考・参照】
カロリー計算: 食事管理アプリあすけん調べ

文部科学省日本食品標準成分表2020年版（八訂）
厚生労働省日本人の食事摂取基準2020年版〈https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_08517.html〉(最終閲覧日：2022/4/26)
厚生労働省eヘルスネット〈https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/metabolic/ym-040.html〉（最終閲覧日：2022/04/26）