【3時のおやつ】「うなぎパイファクトリー」×「ニコエ」のアニバーサリーメニュー続々

でおすすめなのは、スイーツの激戦区である表参道で評判になった新感覚メニュー「4種のうなぎパイ＆メルティングショコラ」セット（1,980円）や夏の新メニュー「うなぎパイのミルフィーユ仕立て～夏のレモンカード～」（セット 1,134円、単品810円）など。いずれのメニューも浜松のうなぎパイファクトリーでしか食べられない限定スイーツだ。

一方の「nicoe（ニコエ）」も、今年6月時点で、開業時の目標来場者数を超え累計44万4083人を達成するなど好調。施設内に展開する4つのブランド、浜松の老舗和菓子店「春華堂」、粉を味わうパイ専門店「coneri（こねり）」、からだに美味しい和の知恵菓子「五穀屋」、ミシュラン星月シェフ、原田慎次氏がメニュー監修をするイタリアンブッフェ「THE COURTYARD KITCHEN」では、各店で1周年のアニバーサリーメニューを販売中。

「nicoe（ニコエ）」で一番人気なのが、アニバーサリーメニューの「coneri chibeta（こねり チベタ）」。サクサクと軽やかなパイをくちどけのよいソフトクリームにディップして食べる見た目もキュートなスイーツ。トッピングするソースは、ブルーベリー（540円）