くらし情報『男子も急げ! 神奈川県"ラーメン女子博"にこんなウマいラーメンが待っている』

2015年3月7日 15:53

男子も急げ! 神奈川県"ラーメン女子博"にこんなウマいラーメンが待っている

「パクチーが苦手な人は野菜にチェンジすることもできるので、オーダーする時に一声かけてみよう。

グリーンの麺が印象的な「麺屋 六感堂」の「グリーン麺ゆずみつば和えそば」は、麺にビタミンやミネラルが豊富なユーグレナ(和名: ミドリムシ)を練り込んだ一品。今回の特別メニューは和えそばにアレンジすることで、もちもちとした自家製麺をよりダイレクトに味わえるようになっている。

「ミシュラン東京2015」にも掲載された 「ソラノイロ」は"ベジラーメンのパイオニア"的な存在の店。今回提供する「ベジの和えソバ」は、4,5回混ぜてから食べるのがポイントだという。麺の上には柚子胡椒やバジルが添えられているので、ちょっと加えて味の変化を楽しんでみるのもいいだろう。

「おっぱいラーメン×SOBAHOUSE 金色不如帰×ストライク軒」の3店がコラボレーションしたブースでは、おっぱいラーメンの元グラビアアイドル・早川貴子さんの胸元につい目がいってしまうが、クリーミーで濃厚な「愛カップ(ハート)クリームヌードル」にも注目していただきたい。

「おっぱい」をイメージさせるクリームのトップには、ピリッとしたピンクペッパーを添えている。

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