見た目にびっくり味に納得!? 高速SA限定の「横手焼そば」スイーツの正体

また、ソフトクリームにトッピングされた麺にも秘話があるという。

「当初はソースのみを入れたのですが、色が少し茶色くなるだけで分かりにくいという意見が出たんです。ならば、『店舗で使用している焼そば麺をフライヤーで揚げ、トッピングとしてのせてはどうだろうか』という、店舗スタッフのアイデアを採用しました」(前山さん)。

上から焼そば麺を散りばめることで、"焼そば味のソフトクリーム"であることが視覚的にも分かるようになった。サービスエリアでは、「横手焼そば」(590円)そのものも取り扱っているため実現できたそう。本物の横手焼そばを食べて、〆に横手焼そばソフトクリームを食べる。そんなダブルな楽しみ方もちょっと面白いかもしれない。

●information
秋田自動車道 錦秋湖サービスエリア
岩手県和賀郡西和賀町本内第46地割

※記事中の情報・価格は2015年4月取材時のもの。価格は税込