くらし情報『「日本人の長寿についての本を何冊も読んでます」 - スイス湖畔、5つ星ホテル勤務ドイツ人の働き方』

2015年6月2日 08:00

「日本人の長寿についての本を何冊も読んでます」 - スイス湖畔、5つ星ホテル勤務ドイツ人の働き方

理想はベルリンにある「Original unverpack」です。ここでスーパーマーケットの新しいビジネスモデルについてのセミナーにも参加しました。東京にも似たような「バルクフーズ」というスーパーがあるので、ここで今年、インターンシップを行い、セミナーでの勉強が完了します。お客様との会話を楽しみながら、バルクショッピングの店を営んでいくのは生涯の夢です。85歳になったとき、人生を振り返り、「自分の人生でこれだけのことをやれて幸せだ」と言えるようになりたいです。

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