罪悪感がありながらも「つまみ食い」が約6割 - 空腹の我慢で体調不良も

リサーチ・マーケティング事業を行うアイシェアは全国の20代から40代の一日に一度は間食をする女性500名を対象に「現代女性の間食に関する意識調査」を実施。今回の調査結果について、跡見学園女子大学生活環境マネジメント学科教授の石渡尚子氏が、専門家の立場で調査結果の解析と、現代人の間食について解説を行っている。

○罪悪感がありながらも「つまみ食い」。空腹の我慢で体調不良になることも

会社の健康診断も終わり、そろそろ結果が出てくる頃。ビールの飲み過ぎや無駄な間食でコレステロールD判定になってしまっている人も……。そこで、食の実態、とりわけ間食について調査を実施したところ、一日に一度は間食をしてしまうという女性500名が、間食をする時に気をつけていることは、「カロリー」(60.6%)、「腹持ち」(33.2%)、「糖分・糖質」(24.8%)、「栄養素」(10.8%)となっており、よく間食をする時間帯は「昼から夕方にかけて」(64.0%)がもっとも多かった。間食をすることに罪悪感があるか聞いたところ、60.6%が「罪悪感がある」と回答。さらに空腹を我慢することがストレスになるか聞いたところ、77.6%が「ストレスになる」