岩手の恵みを堪能! 「小岩井乳業」「エーデルワイン」工場見学の楽しみ方

工場見学の前にぜひお試しいただきたいことがある。

それはカメラで周囲の自然を撮影することだ。

雫石エリアはもともと空の青、森の緑がまぶしい山林地域だが、本工場は宮沢賢治の物語にも登場する「狼森（おいがもり）」を臨む最高のロケーションに位置する。

木々の生い茂る大自然の中にある駐車場に着いた時点で、早くも「来てよかった」と感じるはずだ。

この美しさをぜひ写真に収めて持ち帰っていただきたい。

また、工場の外観も絶好の被写体。

赤い屋根がいかにも酪農工場らしく、ここが日本であることを忘れそうになるほど、のびのびとした気分が味わえる。

納得がいくまで写真を撮ったら、早速エントランスへ。

ここでは自分のペースでゆっくり見学するスタイルをとっているため、記名のみですぐに入ることができる。

レンガ造りの階段を上ったら、広いホールを抜けて製造ラインを見学する。

残念ながら、製造ラインは撮影禁止。マナーはしっかり守りたい。

その分、乳製品の製造過程について詳しく説明されたパネルを熟読しよう。

通路の反対側ではこの日一番のお目当て、牛乳のパック詰め過程やバターの製造・充?（じゅうてん）