運動も食事制限もムリ……そんな人にオススメの「胆汁酸ダイエット」とは?

しかし、古くなった胆汁酸は代謝機能が低下するのみならず、新しい胆汁酸の合成を妨げてしまう。つまり、古い胆汁酸は排出し、新しい胆汁酸の血中比率を上げることがポイントとなる。実際に米国FDAでは、胆汁酸レジンが糖尿病薬として追加認可されている。

では、どうやって胆汁酸を排出すればいいのか。ひとつは、こんにゃくや大麦、海藻類などの食物繊維を多く含む食品の摂取。そして、杜仲茶である。

杜仲茶に含まれている「アスペルロシド」(ASP)には、胆汁酸分泌と代謝アップの働きがあるという。プラセボ(偽薬)と濃度を変えた杜仲茶を用いて、12週間後の体重と体脂肪率、BMI値の比較実験を行ったところ、アスペルロシドには体重とBMI値を改善する働きがあることが分かった。また、2カ月間、濃いめの杜仲茶6gを飲みきれる量で煮出した場合、毎日1時間ウォーキングしているのと同じくらい、脂肪を減らす効果があるとされている。

加えて、杜仲茶はカフェインを含まない。カフェインは鉄分の吸収を阻害する働きもあるため、鉄分が不足しやすいダイエット中には、カフェインレスの杜仲茶はオススメだ。渡辺教授は杜仲茶を飲むタイミングとして、食事とともに摂取することを推奨している。