年収422万円以下の世帯では月にかかる食費は53,219円ですが、年収902万円以上になると86,436円。年間40万円ほどの差が生じています。食費の内訳で収入格差が顕著に表れていたのが「外食費」。422万円以下の世帯では外食費が月8,855円だったものが、902万円以上の世帯では19,512円と約2.2倍近く支出しています。また食材では、特に「果物」や「魚介類」「肉類」の支出にも差が生じていました。
＜年収による月々の食費＞
～422万円53,219円
422万～556万円60,188円
556万～698万円66,370円
698万～902万円75,874円
902万円～86,436円
※出典：総務省「家計調査」平成23年／世帯人員別1世帯当たり年平均1か月間の収入と支出 (二人以上の世帯のうち勤労者世帯)より
■「カステラ」「しゅうまい」「ぎょうざ」。購入金額がトップの都市は？
収入の格差同様、地域によっても食費の内訳に偏りがみられました。
顕著だったのが「カステラ」や「かまぼこ」。
「カステラ」と聞けば長崎、「かまぼこ」と聞けば仙台を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか？
カステラの全国平均購入金額（年間）
