くらし情報『進化系屋台フードの祭典「グルメストリートフード」開催! 新鋭料理人による進化したB級グルメが集結』

進化系屋台フードの祭典「グルメストリートフード」開催! 新鋭料理人による進化したB級グルメが集結

のチョコバナナ。懐かしいのに新鮮な味わいが楽しめる。

進化系屋台フードの祭典「グルメストリートフード」開催! 新鋭料理人による進化したB級グルメが集結
ラーメン(bob’s rib)
これまでB級の位置付けで語られることの多かったフードカートも、飲食店に負けないクオリティにグレードアップしている。

無添加のレモンだけを使用したレモネード専門店や、釡焼きの出来立てピザ、皮や調味料から手作りのタコス、A5ランクの牛肉のみを使用した煮込み丼など、次世代のフードカートグルメが大集結!行列の絶えない原宿の「THE GREAT BURGER」も初出店。東京各地で活動する神出鬼没なフードカートが一斉に集まる、貴重な2日間だ。


進化系屋台フードの祭典「グルメストリートフード」開催! 新鋭料理人による進化したB級グルメが集結
YELLOW LUNCH LOUNGE by "Yellow Yellow”
会場では、シルクスクリーンせんべい by TAKUMI MOROHASHIや、チーム未完成、Chonmaruなどの現代を切り開くアーティストが、「食の祭典」ならではのアートワークも展開。似顔絵アーティストによるパンケーキ似顔絵や、シルクスクリーンアーティストによるフードシルクスクリーンブースなど、会場を盛り上げる。

さらに、アーティストのYellow Yellowによる、アートインスタレーションとフードを融合した“エンターテイメントランチ”を開催。

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