2018年10月19日 10:00
ラデュレから北欧テイストのクリスマスコレクションが登場。限定のビュッシュ・ド・ノエルやマカロン
このビュッシュ・ド・ノエルは、マカダミアナッツのプラリネを挟んだアーモンド・ダックワーズの上に、ライスプディング・スタイルのガナッシュ、チェリーのコンポート、スパイスとローズ風味のムースを重ね、ノルウェー特有のフレーバーを楽しむことができる。赤と白で彩られたこのケーキの上には、ノルウェーの街、セルブのバラをモチーフに8角の星を描いた“セルブ・ローズ”が美しく輝く。さらにビュッシュの仕上げには、ノルウェーの言葉で「ハッピー・クリスマス」と書かれたゴールドのメダルが飾られている。
「ビュッシュ・タイン」は12月22日から25日まで、「ビュシェット・タイン」は12月16日から25日までの期間限定販売。
2018年クリスマス限定「マカロンボックス」(8個入 3,310円)
限定マカロン「リ・オ・レ」(1個 281円)は、北欧の伝統的なクリスマス・デザートであるライスプディングをイメージ。ホイップクリーム、ヴァニラ、細かく刻んだアーモンドを混ぜ、チェリー・ソースをのせたライスプディングのレシピから、ラデュレはクリーミーなライスプディングとラズベリーのフレーバーのマカロンを完成させた。
11月15日より、ラデュレ全店にて販売。