紀の国が生んだ逸品でおうち時間を豊かに。和歌山県×三越伊勢丹「わかやま産品魅力再発見事業」

熊野牛部位食べ比べ焼肉セット 3,240円
熊野牛の部位食べ比べセットをご紹介。部位は、イチボ・ランプ・ロース。今回は、牛の部位をより美味しく味わえる〈かんじゃ山椒園〉の山椒と合わせてご紹介します。


＜かんじゃ山椒園＞
紀州の山椒の生産量は日本一。特徴は品質の良さにあります。 それは、果皮厚く大粒の実がぶどうの房のような「ぶどう山椒」と呼ばれる品種と、山椒にとって最高の環境適地で古くからの栽培技術の蓄積の賜物。 ＜かんじゃ山椒園＞は、栽培から加工・販売まで一貫することにより、最良のものを最高の状態でお届けしています。熊野牛食べ合わせ山椒セット 2,268 円
一つ一つ手作業で粒を採取して丁寧に仕上げた山椒調味料から、熊野牛の各部位をより美味しく食べてもらえる、山椒おろし・粉山椒・紀奥五香の3種を選定。


＜アーマリン近大＞
＜アーマリン近大＞は、70年の歴史をもつ近畿大学水産研究所が、独自の水産養殖技術による「卵から成魚までの一環した管理体制」で、「安全」で「安心」そして「美味しさの探求」にこだわり、薬に頼らずストレスフリーな環境で育てた優良な魚を販売しています。

近大マダイ 4種焼きセット 6,480円
塩焼・照焼・柚風味・西京焼の4つの味で仕上げた個包装商品。