フィナンシェ

スイーツブランドWA・BI・SA(ワビサ)よりホワイトデー＆春限定スイーツが登場。2019年2月20日(水)より、WA・BI・SA全店で発売される。ホワイトデー限定商品香ほろん ショコラ包みさくさく、ほろほろな食感を楽しめる「香ほろん」を…

通常の低糖質食品よりもさらに糖質の低い“超低糖質”スイーツブランド「シェアイート」がデビュー。“ライフスタイルにあった食事をセレクトし、大切な人と同じものを食べる幸せを実現する”というコンセプトのもと、糖質コントロールできるスイーツ「シェ…

パリ発の人気ブーランジェリー出身シェフが作った街の小さなベーカリー東急電鉄・新丸子駅のすぐ近く、下町の面影を残す商店街にオープンした小さなベーカリーは、誕生して早々に街を賑わせた。初日から行列ができ、看板商品のクロワッサンはあっという間に…

ユーゴ アンド ヴィクトールよりバレンタイン限定アソート「レ ザムルーズ(Les Amoureux)」が、2019年1月23日(水)よりユーゴ アンド ヴィクトール各店などで発売される。ユーゴ アンド ヴィクトールの2019年バレンタイン…

神戸スイーツの有名店「ショコラリパブリック」神戸ならではのファッションやパン、洋菓子文化が感じられる人気カフェ「ショコラリパブリック」。市内に5店舗あり、神戸女子の間では「ショコリパ」と呼ばれ親しまれていますよ。今回訪れた三宮本店は、三宮…

アンリ・シャルパンティエは、チョコレートブランド「アンリ・シャルパンティエ ショコラプール(Henri Charpentier CHOCO.LA.POOL)」をローンチ。JR名古屋タカシマヤを皮切りに、8店舗のバレンタイン催事に出店する。…

1日15折限定のプレミアム弁当も登場! 大自然に恵まれたオホーツクならではのグルメが大集結。小田急百貨店新宿店では今年も人気催事の「冬の北海道物産展」が開催されます。今回は北海道の北東部に位置するオホーツクのグルメが主役。会場には大自然に…

「銀のぶどう」や「ねんりん家」を運営するグレープストーンの新スイーツブランド「TOKYOチューリップローズ」が、2019年1月18日(金)よりジェイアール名古屋タカシマヤ、1月23日(水)より阪急うめだ本店の各バレンタイン催事に期間限定で…

フランス菓子専門店・ルコントより、バレンタイン限定のスイーツが登場。2019年2月1日(金)から14日(火)まで販売する。バレンタイン期間限定の「ショコラ」は、苺リキュールを使用したフルーティーなキャラメルガナッシュが入ったハート型の「フ…

札幌・小樽・函館の三都から海の幸やスイーツ、パンなどが大集結！北海道ならではのグルメが楽しめる物産展西武池袋本店では、今年最後の北海道物産展「札幌・小樽・函館 三都ごちそう選抜」が12月27日(木)から開催されます。会場には北海道物産を熟…

年に一度の“ショコラの祭典”として親しまれている髙島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」が、髙島屋横浜店・大阪店・京都店では2019年1月23日から2月14日まで、髙島屋新宿店では1月25日から2月14日まで、髙島屋日本橋店で…

『モンサンクレール』出身パティシエの店『ラトリエヒロワキサカ』が武蔵小杉にオープン東急目黒線武蔵小杉駅から徒歩約3分の好立地に2018年8月にオープンした『L’ATELIER HIRO WAKISAKA（ラトリエヒロワキサカ）』は、黒のフ…

森永製菓のコンセプトショップ「タイチロウ モリナガ」は、JR東京駅構内グランスタに、常設の旗艦店「タイチロウ モリナガ ステーション ラボ」をオープン。「タイチロウ モリナガ」は、“美味しいお菓子を多くの日本の人々に届けたい”という森永製…

王室御用達の味を伝えます株式会社エーデルワイスが技術提携をんでいる、ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランド「ヴィタメール」が、2018年12月18日（火曜日）よりお正月限定ギフトを発売します。1990年に日本初出店した「ヴィタメール…

コンラッド大阪は、ストロベリースイーツビュッフェ「ストロベリー・センセーションズ(Strawberry Sensations)」を、2018年12月26日(水)から2019年5月6日(月)までの期間、開催する。「ストロベリー センセーショ…

京都の定番土産「おたべ」や「京ばあむ」などを製造・販売する美十から、月ごとに中身の餡を変えるおたべスイーツ第9弾、12月のおたべ「春待月(はるまちづき)」が登場。2018年12月1日(土)から12月31日(月)まで販売される。檸檬や白桃、…

京都の定番土産「おたべ」や「京ばあむ」などを製造・販売する美十から、月ごとに中身の餡を変えるおたべスイーツ第7弾、10月のおたべ「時雨月(しぐれづき)」が登場。2018年10月1日(月)から10月31日(水)まで販売される。月替わりおたべ…

定休日の店内。私と中村さん、それからパートナーの田端さんで、結婚式の打ち合わせをする。会場を飾る花に、お互いの胸を飾るブートニア、それから花束を２つ。受け取った会場の写真を手に、必要な花を確認していく。「派手じゃなくて、落ち着いた感じにし…

フルーツタルト専門店キル フェ ボンは、9月1日より秋メニューの販売をスタート。栗やさつまいも、ブドウ、洋梨など秋らしい食材を使用したさまざまなタルトが登場する。新作「ブラウニーとチョコレートクリームのタルト」（ピース 税込638円 / …

パリ発のスイーツブランド、ユーゴ アンド ヴィクトール(HUGO & VICTOR)が東海地区初上陸。2018年8月29日(水)、名古屋・タカシマヤ ゲートタワーモール 2階にオープンする。ユーゴ アンド ヴィクトールは、2010…

パリの街角を訪れたかのような洗練された空間東京・都立大学駅のほど近く、コンクリートの壁に存在感のある木の扉が目印の「Addict au Sucre（アディクト オ シュクル）」は、シンプルで飾り過ぎず、パリの街角にあっても溶け込むようなお…

森永製菓のコンセプトショップ「タイチロウ モリナガ」の東京初の常設店が、2018年6月6日(水)より、ニュウマン新宿にオープン。「タイチロウ モリナガ」は、“美味しいお菓子を多くの日本の人々に届けたい”という森永製菓の創業者・森永太一郎の…

焼きたてフィナンシェで有名な「ノワ・ドゥ・ブール」が、東京・銀座三越に2018年6月19日(火)から9月上旬まで期間限定で登場する「ノワ・ドゥ・ブール」は、三越伊勢丹のオリジナルブランドとして2011年3月誕生した洋菓子ブランド。店の看板…

家事や育児、仕事など毎日頑張る自分への“プチご褒美”として、定期的にコンビニスイーツを食べるというママは多いですよね。コンビニ各社ともさまざまなスイーツを販売していて、そのバリエーションは選ぶ時に目移りしてしまうほど。筆者もコンビニスイー…

タルト専門店キル フェ ボン(Qu’il fait bon)は、2018年6月1日(金)より新作「バナナと豆乳カスタードクリームのタルト」をはじめとする、夏メニューを販売する。新作「バナナと豆乳カスタードクリームのタルト」全店で発売される…

アマン東京で人気の「ブラックアフタヌーンティー」は、2018年6月1日(金)よりリニューアルして提供されている。贅沢スイーツをトランクから提供「ブラックアフタヌーンティー」のインスピレーション源となったのは、秘境や美しいハイダウェイに佇む…

ホテル椿山荘東京から限定メニュー「ピーチアフタヌーンティー」が登場。提供期間は2018年7月4日(水)から7月31日(火)まで。「ピーチアフタヌーンティー」では、赤・黄・白3種類の桃を贅沢に使用したジュレ、ムース、タルト、フィナンシェなど…

目を引くスタイリッシュでおしゃれな外観「1930CAFE（イチキュウサンゼロカフェ）」は、大阪・中崎町の一角にお店を構えるカフェ＆ワインバー。スタイリッシュでおしゃれな外観に引き寄せられ、お店に一歩踏み入れると、ハイチェアとテーブル、カウ…

 1．銀のぶどうartjazz/Shutterstock.com※画像はイメージです。＜商品＞銀のぶどう チョコレートサンド 8枚入り<アーモンド>/660円(税抜)銀のぶどうの「チョコレートサンド」は、チョコレート…

ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「ヴィタメール」から母の日ギフトが登場。2018年4月20日(金)から5月13日(日)までの期間限定で発売される。フランス語で"母の日"を表すギフト名の「ラ フェット デ メール」。ピンクのバラのオ…