旬の果実を贅沢に味わうカフェ「賚果 | RAIKA」、3月初旬グランドオープン

（果実のスープ／コーヒーまたは紅茶付き、1,781円）。いちごをパスタに使用するという発想にまず驚かされるが、スタッフが「果物の新しい一面をアピールするのがテーマ。組み合わせの面白さを楽しんでほしい」という通り、果物と麺類が意外にも相性がよいことが分かり、心華やぐこと請け合いだ。

デザート好きには、「金柑のフレッシュマリネとゴルゴンゾーラのチーズケーキ」（単品1,200円、コーヒーまたは紅茶付き1,500円）がオススメだ。火を入れることなくマリネしたフレッシュな金柑とシュクレサレが絶妙なゴルゴンゾーラチーズケーキのセットは、本物志向な大人の味。アルコール飲料とも好相性。

アルコールメニューも豊富にそろう。茨城のクラフトビール「常陸野ビール」（800円）は、ナッツやオレンジピールを加えた「ホワイトエール」、茨城特有の「福来みかん」を使った「ダイダイエール」の他、酵母入りにごりビール「ヴァイツェン」などユニークにラインアップしている。また、大分産柚子蜜をミネラルウォーター／スパークリングウォーターで割った爽やかな味わいの「柚子蜜ドリンク」（800円）をはじめとするソフトドリンクもこだわりが高い。