食べる体験型デジタルアート「食神さまの不思議なレストラン」展 - 世界屈指のアート集団が製作を担当

展覧会のエッセンスに採用されたのは、古事記。来場者は五穀豊穣の神様の使いであるキツネに化かされて神々の住む森へと迷いこみ、神様のレストランを目指す途中で和食の魅力を体験していくストーリーを楽しむことができる。世界屈指の技術で表現された、和食の魅力を再発見してみては。

さらに、京料理・懐石料理「菊乃井」の3代目・村田吉弘の展覧会オリジナルメニューも期間限定で提供。メニューは、卵白や豆乳に香ばしい鶉の団子の団子を合わせた「白い茶碗蒸し」などが並ぶ。また、村田吉弘の考案したメニューも公表された。「神様のおいなりさん」や、もも肉と実山椒を合わせた風味の良い有馬煮を鶏ガラスープで溶いた卵で巻き上げただし巻きなどを提供。見て、味わって、体験して「食」を体験出来る。

【概要】
見て食べる体験型デジタルアート「食神さまの不思議なレストラン」展
日程：2017年1月28日(土)～2017年5月21日(日)
場所：日本橋茅場町「特設会場」
住所：東京都中央区日本橋茅場町1-8-1
入場料：
・通常チケット(“神様のおいなり”付)
前売料金 大人(高校生以上) 1,800円、子ども(3歳以上～中学生以下)