ルミネ＆ニュウマンのクリスマスケーキ2021年、雪だるま型ケーキやエシレバター使用タルトなど

＜ルミネエスト新宿＞
ルミネエスト新宿では、ラ・プティ・メルスリーとフルーツ クチュール タカノがクリスマスケーキを販売。ストロベリーマカロンやフレッシュ苺を飾り付けた「ロゼ・フレーズ」と、メロン風味のロールスポンジで巻いた贅沢な味わいの「マスクメロン Noel」をそれぞれ展開する。

＜ルミネ立川＞
ルミネ立川の注目は、フルーツ クチュール タカノで発売される華やかな限定ケーキ「セレブレーション」。トップにはクリスマスツリーをイメージして、苺とマスクメロンを飾り付けた。

＜ルミネ荻窪＞
フルーツを贅沢に使用したタルトケーキを展開するのは、ルミネ荻窪のラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー。オレンジ、キウイ、あまおうのフレッシュな味わいが優しい甘さのカスタードタルトと豊かなハーモニーを奏でる。また、ダロワイヨではメレンゲで雪だるまを表現した「ボノム ド ネージュ」を、京橋千疋屋では王道の苺のショートケーキを展開する。

＜ルミネ大宮＞
ルミネ大宮のラ・メゾン アンソレイユターブルパティスリーは、チョコレートムースで塩キャラメルのババロアを包み込んだ「タルト・ショコラ」を用意。