野菜をギリギリまですりおろす方法に「もう怖くない！」「お見事」

だんだんと大根が薄くなっていきますが、そのまますりおろし続けましょう。


すりおろせる部分が少なくなったら平行ではなく、くるくると回すようにするとよいそうですよ。


アドバイス通りに、くるくるとすりおろし終えた結果がこちらです。


これはすごい！見事に皮だけが残りました。

さらにこの方法は、長芋、人参、レンコンなどにも応用できるそうなので、野菜をすりおろす作業に苦手意識があって避けていた人も、これを活用すれば料理の幅が広がるのではないでしょうか。

安全に、そして簡単にムダなく大根をすりおろすことができる方法なので、ぜひ試してみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]