キッコーマン直伝のこくうまレシピ！　あの人気商品を使ってナスのかば焼き丼を作ろう

また、調味料は事前に混ぜておかなくても大丈夫です。では、作り方を紹介します。

１．ナスを洗ってへたを取り、包丁で縦方向に４等分します。

２．フライパンに油を引き、中火にかけます。フライパンが温まってきたら、重ならないようにナスを並べましょう。

３．ナスに焼き色が付いてきたら裏返し、反対側も焼き色が付くまで焼きます。

４．調味料（※）を加えて煮立たせます。スプーンなどを使って、たれを全体に絡めましょう。

５．たれがナスに絡まったら、ご飯をよそった器に盛り付けていきます。ナスの上に卵黄をのせ、いりごまと青ネギを飾って完成です。

焼肉のたれが煮詰まっていく香ばしい香りに、作っている間からお腹が空いてしまうかもしれません。また、とろとろになったナスにしっかりと焼肉のたれが絡み、お代わりをしたくなるほどのおいしさです。簡単にできてお腹も満足する、夏にぴったりのかば焼き丼をぜひ作ってみてください。

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

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[文・構成／grape編集部]