直売所の様子がおかしい…　積み上げられたものにギョッ！

冷蔵庫の中に藤原さんの顔が転がるシュールな状態は、SNS上でおおいにウケたのです。

その流れから、第２弾では国内でのレタスの主要生産地である、群馬県と茨城県の農家とコラボ。『レタス保存用新聞2』を上毛新聞、茨城新聞に掲載するとともに、『生産者の顔が見えすぎる野菜』を直売所で販売しています。


また、株式会社KADOKAWAと協力し、レタスを知り尽くしたレタス農家おすすめのレシピなどを紹介する特設サイト『瞬間消滅レタスクラブ』も公開。

同社の調味料『Cook Do』のオイスターソースを活用した、レタスをおいしく、かつ大量に消費できるレシピが掲載されています。

旬のレタスを上手に保存しつつ、たくさん食べたくなりますね。

[文・構成／grape編集部]