捨てるのはもったいない！『あの釜めしの容器』　メーカーおすすめの使い道にビックリ

日本を代表する駅弁といえる『峠の釜めし』。もともとはJR信越本線の横川駅で販売されるローカルな駅弁でしたが、今やその人気は全国規模となっています。

みなさんの中にも「食べたことがある」「おいしかった！」という人は多いでしょう。

『峠の釜めし』は容器が陶器であるという点が非常にユニークです。では、なぜ陶器を使うことになったのでしょうか。

『峠の釜めし』の製造・販売元である、株式会社荻野屋（以下、荻野屋）に取材しました。

『峠の釜めし』を作った人は？

『峠の釜めし』を販売している荻野屋は、創業１８８５年という超老舗の弁当店です。古くからJR信越本線の横川駅構内で弁当を販売してきました。

荻野屋の話によれば、塩おにぎり２つとたくあん２切れといったシンプルな弁当の販売から始まったそうです。

大ヒット弁当『峠の釜めし』が誕生したのは、１９５７年のこと。翌１９５８年には販売が開始されたといいます。


昭和３０年代後期頃の『峠の釜めし』

現在に続く名駅弁『峠の釜めし』を創った人は、荻野屋４代目当主の髙見澤みねじさんです。

髙見澤さんは、もともと山梨県から嫁いできた荻野屋当主の嫁でしたが、ご主人に先立たれて４代目となりました。