ベランダで栽培したゴボウ　まさかの方法に「その手があったか！」「膝を叩いた」

家庭菜園で作った食材は、プロの農家が作った、スーパーマーケットなどで販売されているものとは、異なったおいしさがあります。

手間暇をかけて育て、ずっと見守ってきた食材を収穫し、口にした時の感動は、実際に栽培した経験のある人ならば、誰もが分かることでしょう。

集合住宅が増えた昨今は、庭付きの一軒家でなくても気軽に楽しむことができる、『ベランダ菜園』が流行しています。

斬新な『ゴボウの育て方』に「その手があったか！」

ぽたろう（@HACK1136）さんも、ベランダ菜園を趣味にしている１人。

プランター栽培をメインに、試行錯誤をしながら、自宅のベランダでさまざまな食材を育ててきました。

２０２３年１１月、ぽたろうさんがX（Titter）に投稿したのは、ゴボウ栽培の進捗。失敗を乗り越え、無事にゴボウが発芽したことを報告しました。

そんなぽたろうさんの報告に対し、ネットからは驚く声が続出。その理由は…特殊な栽培方法にありました！


なんと、ぽたろうさんがゴボウ栽培で使ったのは、傘用のビニール袋（通称：傘袋）！

知っての通り、ゴボウは長さのある食材です。そのため栽培をするには、地中深くに根を伸ばせるような、耕土の深い環境でなくてはなりません。