生チョコの『生』　いったい何？　ロイズの情報に「気になってた」「そういうことか」

ちなみに生チョコを英訳せず、あえて“NAMA CHOCOLATE”という名称で販売しているそうです。

生チョコの保存方法＆おいしく食べるためのワンポイントアドバイス

そんな生チョコ、「どうやって保存するとおいしく食べられるのだろう」と悩んだことはありませんか。

そこでロイズ広報担当に生チョコをおいしく食べるための保存方法を聞いてみました。

「ロイズの生チョコレートについてのご案内になりますが、保存は要冷蔵(１０℃以下)保存でお願いしております。お好みですが、食べる少し前に冷蔵庫から出して、室温になじませてから召し上がっていただくとよりなめらかな口どけを感じられると思います」

生チョコの賞味期限は２週間～１か月程度と、メーカーや商品によってばらつきがあります。保存は要冷蔵で、なるべく早めに食べるようにしましょう。

食べる少し前に冷蔵庫から出すとよりおいしく食べられるそうなので、ロイズの生チョコ以外でも試してみたいところです。

[文・構成／grape編集部]