くらし情報『カビやすいサトイモ 便利な保存方法に「やってみます」「助かる」』

カビやすいサトイモ 便利な保存方法に「やってみます」「助かる」

冷凍

ジッパー付き保存袋でサトイモを保存している様子

皮をむき塩でもんで水洗いをします。その後水気をふき取り、保存袋に入れて冷凍庫に入れましょう。1か月を目安に保存可能です。お買い得品をまとめ買いした時におすすめの方法といえます。

ズボラな筆者には、まとめて手軽にできるこの方法がピッタリでした。

サトイモは方法によって長持ちさせることができる食材です。上手に保存してサトイモ料理を楽しみましょう。

[文・構成/grape編集部]

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