インスタントコーヒー、お湯だけで作ってる? アレを入れると…「お店のみたい」
インスタントコーヒーが溶けたら、規定量のお湯を入れましょう。
コーヒーが用意できたので、ここに用意した小さじ1杯の麦茶を入れます。
麦茶を入れたら、よくかき混ぜて完成!
実際に飲んでみると、いつものインスタントコーヒーの苦みが少しマイルドになり、深みが増した味わいに大変身しました!
これで本格派コーヒーの香りとコクを再現できたのではないでしょうか。
ちなみに「コクがさらにほしい」という場合は、適宜麦茶を足してお好みの香ばしさにしてみてくださいね。筆者は合計小さじ2杯を入れて、ちょうどよく感じました。
インスタントコーヒーをグレードアップさせたい人は、ぜひ試してみてくださいね。
[文/キジカク・構成/grape編集部]
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