ドレッシング、もしや縦に振ってる？　正しい振り方に「ずっと間違ってた…」

縦振りと左右横振りの仕上がりの違いとは

縦振りと左右に振る方法を使って、分離するまでの時間を比較したところ、縦振りのほうは５分経過するとすぐに分離してしまいました。


一方、左右に振ったおすすめの振り方は３０分経過しても分離せず、よく混ざった状態を維持しています。


ドレッシングの味むらを防ぐには、中身が均一になるように振るのがポイントです。

「サラダをもっとおいしく食べたい」「ドレッシング本来の味わいを楽しみたい」人は、縦振りよりも、おすすめされている方法で左右に振ってみましょう。

また、最後までおいしさを保つために『使用前に必ず振る』『開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限に限らず早めに使い切る』ことも大切です。サラダの味を左右するドレッシング。縦振りから左右に振る方法に変えて、いつものサラダをグレードアップさせましょう。

[文・構成／grape編集部]