豚バラ肉がカリッ　ミツカンの『炒めものレシピ』に箸が止まらない！

野菜や肉を油でサッと炒め、味付けをする『炒め物料理』。

手軽で栄養をバランスよく摂取できるので、いろいろなレパートリーを覚えておくと、便利ですよね。

豚バラ肉とホウレンソウのガーリックポン酢炒め

調味料などを製造、販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、Instagramアカウントで、豚バラ肉とホウレンソウを使った炒め物のレシピを公開しました。

炒め物の定番具材の豚バラ肉は、脂身がジューシーでほんのり甘さがあるのが特徴です。

ミツカンのレシピでは、豚バラ肉のおいしさを生かした食べ方を紹介しています！

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【材料（２人ぶん）】

・豚バラ肉薄切り １５０g

・ホウレンソウ２ぶんの１束

・ニンニク薄切り１かけぶん

・赤トウガラシ小口切り少々

・サラダ油 大さじ１杯

・『味ぽん』 大さじ２杯

まず、ニンニクは薄切り、赤トウガラシは小口切り、豚バラ肉は４cmほどの長さ、ホウレンソウは３cmほどの長さに切っておきます。

フライパンでサラダ油を熱したら、強めの中火で豚バラ肉をカリッとするまで焼いてください。