くらし情報『鶏肉、そのまま漬けてない? 『から揚げの下味』失敗する原因はこれだった』

鶏肉、そのまま漬けてない? 『から揚げの下味』失敗する原因はこれだった

画像のように、ボウルの底にキッチンペーパーを敷いてから肉を投入し、全体的に水分を拭き取る方法がやりやすそうですね。

子供の弁当や、晩酌を楽しみたい時など、せっかく作るなら、おいしいから揚げにしたいもの。

次にから揚げを作る時まで、プロが教える大切なポイントを、覚えておきましょう!

[文・構成/grape編集部]

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