『しめじ』の思いがけない切り方に「初耳でした」「無駄がない」
![引き抜いたしめじ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1623285%252FGrape_1623285_e0a739f7de6800028635_5.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
包丁でザクっと切った場合と比較して、残った石づきの量は一目瞭然。可食部が増えれば節約にもつながります。
![残った石づき](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1623285%252FGrape_1623285_6d7f531aa1e2653443be_6.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
リンゴの切り方
続いてリンゴは、全体を洗った後、横にした状態で輪切りにしましょう。皮や芯を取り除く必要はありません。
![リンゴを輪切りにする様子](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1623285%252FGrape_1623285_b51ca4935a31b68042ba_7.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
こうすることで、皮ごとそのまま、手軽に食べられるようになります。
![輪切りにされたリンゴ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1623285%252FGrape_1623285_6e7e9682205ec08f3221_8.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
芯が気になる場合は、型抜きすればOKです。かわいらしい形に抜けば、子供のおやつにもぴったりですね。
![芯を抜いたリンゴ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1623285%252FGrape_1623285_c6be312f33073f7d7882_9.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
トマトの切り方
最後はトマトの切り方です。何も考えずにくし切りにすると、中の種や水分が流れ出てしまいます。
![トマトの一般的な切り方](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1623285%252FGrape_1623285_3ac5bda385c80b5f9506_10.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
こうした状況を避けるためには、トマトのお尻部分にあるスターマーク、白い放射状になった部分に注目してみてください。
![トマトのスターマーク](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1623285%252FGrape_1623285_b3dc4f3292f952ba021d_11.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
包丁を入れるべき部分は、スターマークの線と線の間部分です。
![トマトに包丁を入れた様子](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1623285%252FGrape_1623285_d3c6e3977479a74878de_12.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
こうすることで、切り口に種が出にくくなり、水分の流出予防につながります。
![カットされたトマト](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1623285%252FGrape_1623285_9578871ebd7a9dd10279_13.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
食材を無駄にせず栄養価もアップ
えみさんがInstagram上で発信している切り方を実践すれば、食材の無駄は最小限に。野菜の価格が上がっている時でも、無駄をなくして節約できるでしょう。
また普段取り除いてしまうリンゴの皮や、流れ出てしまうトマトの種にも栄養は含まれています。