アルミホイルが便利！　家で作るたこ焼きレシピが「楽しい」

（東京ガス(株)都市生活研究所主任研究員・小西雅子さん）。というわけで、同研究所・調理科学スタッフのご協力により、手軽で楽しい3つのメニューをご紹介しましょう。

一般社団法人アルミニウム協会ーより引用

ガスグリルを使うのに、アルミホイルが便利なのだとか！

３つのメニューの中に、たこ焼きがあったので、同会のレシピを参考にして、早速調理スタートです。

用意したのが、こちら。

【材料（８個ぶん）】

・お好み焼きミックス１００g

・水１００㎖

・卵１個

・ゆでだこ適量

・チーズ、青ネギ、ソース、マヨネーズ、紅ショウガ適量


作り方はまず、１０cm四方にしたアルミホイルを皿型にします。


形作ったアルミホイルには、薄くサラダオイルを塗っておくといいでしょう。

焼き上がったたこ焼きが、アルミホイルからスルリと取れやすくなるポイントです。

続いて市販のお好み焼きミックスに、卵と水を混ぜ合わせます。


混ぜたら、アルミホイルの型に大さじ２杯ぶんを流し入れ、１つのたこ焼きに対して、ゆでだこをお好みで１～２個追加。

ここで筆者は、たこ焼きパーティーの気分を味わうため、とろけるタイプのピザ用チーズをトッピングしてみました。