カマボコと一緒に入れないで！　意外な食材に「普通にやってた」「勘違いしてた」

そのため、溶けたカマボコを食べても健康に害はないそうです。

ただし、カマボコのあのプリっとした食感は失われてしまうため、人によってはおいしくないと感じてしまうかもしれません。

お弁当などに入れる場合は、先の食材とは一緒にしないほうがよいでしょう。

ちなみに、先の食材と一緒に料理をしてもすぐに食べる場合はカマボコが溶ける心配はありません。

キウイフルーツと蒲鉾のドレッシング和えなど、すぐに食べる料理であればカマボコの食感もそのままに、さっぱりとした味わいが楽しめます。

カマボコをお弁当に詰めたり調理をしたりする時には、解ける心配がないか隣合う食材に注意してみてください。

[文・構成／grape編集部]