そのままむくの待って！　タマネギの皮は…？

やっと皮がむけたのに、散らかってしまうと片付けるのが手間ですよね。


それではタマネギを浸してむく方法を試しましょう。ボウルに水を張り、５分ほど浸しておきます。


乾いたタマネギと同様、表面の皮を残すように頭と根本の部分を切り落とし、繊維方向に皮をはがして一部分だけむけた状態にします。


そこから横方向に皮をはがすと…。


乾いたタマネギの時は爪で何度もカリカリしていたのが、指の腹でこするだけで皮がペロンとめくれました！

そのまま一気に１周します。
乾いたタマネギだとパリパリとはがれてクズだらけになった皮が、切れることなく１枚の皮のようにめくれたではありませんか。


左が乾いたタマネギ、右が水に浸けたタマネギ。比べてみると、その差は明らかです！


水に浸したタマネギは、皮が湿ってしんなりとしたことではがれにくくなり、途中で切れることがありませんでした。

「今までの苦労は一体なんだったのか」と驚くとともに、快感すら覚えます。

切る前にタマネギを水に浸しておくだけで、プチストレスから解放されますよ！ぜひ試してみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]