冷凍室に入れたカステラが？　３時間後の結果に「完ぺきかよ」

アルミホイルの上に紙の面が重なるように、カステラを１分間置きます。

１分経過すると…。


紙の端に少し焼き目が残りましたが、おおむね成功でしょう！

冷蔵庫・冷凍室で冷やす

続いては、カステラを冷蔵室と冷凍庫で冷やす方法を試してみます。

購入したカステラのパッケージを見ると「冷やしていただきますといっそうおいしく召し上がれます」と記載されていました。


味だけでなく、きっと、紙にこびり付く『カステラ問題』も解決してくれと淡い期待を寄せる筆者。

２つのカステラを冷蔵庫と冷凍室で冷やして、３時間ほど待ちました。
まずは、冷蔵庫に入れていたカステラの結果は…。


完璧な剥がれ具合…！

続いて、冷凍室に入れていたカステラを見てみましょう。


「驚きの仕上がり！」

冷蔵でも冷凍でも冷やすと、カステラの焼き目がほとんど紙に残りませんでした。

また３時間冷凍したカステラは、凍ることなく、冷えた状態でおいしかったです！

夏にピッタリな味はさることながら、見た目も食欲が増すことにつながるでしょう。

あなたも、カステラを食べる時には、紙をきれいに剥がしておいしく味わってみてはいかがですか！

[文・構成／grape編集部]