おつまみのレパートリーが増えた！　パパッと簡単レシピに「私にも作れる」「絶品」

このレシピで使われているキチントさんシリーズのクッキングシートは、両面がシリコーン樹脂で加工された耐油紙を使ったもの。熱に強いため、オーブンにも電子レンジにも使うことができます。

次は、『アボカドディップ』２人ぶんの作り方です。材料は以下の通りです。

【材料２人分】

スライスチーズ ４枚(とろけるタイプ)
たまねぎ １／４個(正味４０g)
カニカマ ４本
アボカド １個

A
レモン汁 小さじ２
マヨネーズ 大さじ１強
塩、こしょう 各少々

krewrap_kurehaーより引用

１．タマネギをみじん切りにし、カニカマは手で裂いておきます。アボカドは半分に切って種を取り除き、皮をむいておきます。

２．１をボウルに入れて調味料も加えて、アボカドをつぶしながら全体に混ぜ合わせます。

３．アボカドがつぶれて調味料が全体に馴染んだら完成です。

アボカドディップを器に盛り付けてチーズせんべいを添えましょう。クリーミーなアボカドディップとチーズの相性は抜群です。

火を一切使わずに電子レンジだけで調理できるため、洗い物も少なく片付けの手間も省けます。

余ったアボカドディップもおいしく楽しもう

アボカドディップが余ったら、パンに乗せたり、サラダにかけたりするのもおすすめです。