これは便利！　『サラダ用の野菜』を長持ちさせる方法に「早速やってみる」

葉物野菜やトマトなどのサラダに使う野菜は、足が早いものが多く、「サラダにしようと思った時には傷んでた」という経験がある人も多いでしょう。

野菜はそれぞれに合った方法で適切に保管すると長持ちします。

『三菱電機らく楽アシスト（@ME_RakuRaku）』のXアカウントでは、野菜ごとの保存テクニックを紹介しています。どのような方法なのか見ていきましょう。

サラダを長持ちさせるコツ4選

①葉物野菜→湿らせたペーパータオルで包んで、通気性の良い袋に入れる
②トマト→ヘタの部分が下になる様におくと長持ち
③セロリ→葉と茎を切り分けて別々に保存する
④もやし→水を張ったタッパーに入れて、冷蔵庫で保存する(水は毎日変えましょう)#サラダ記念日pic.twitter.com/TuzNY6l3H3

— 三菱電機らく楽アシスト (@ME_RakuRaku) July 6, 2024

葉物野菜の保管方法

レタスや小松菜、ホウレンソウといった葉物野菜は、乾燥させないことが大切です。

購入後の葉物野菜は、水で湿らせたペーパータオルで包んで、ビニール袋などに入れて保管しましょう。

野菜室で保存しても構いませんが、葉物野菜の最適な保存温度は０～５℃といわれています。