野菜を切って漬けるだけ！　『福神漬け』の簡単レシピに「ポリポリ止まらない」

ご飯やカレーのお供として人気の漬物『福神漬け』。「自分で作るのは難しそう」と、いつも市販のものを買っている人も多いでしょう。

Instagramでオリジナルレシピを紹介している『イソカカ』（isokaka.kyoto）さんは、家で作れる福神漬けのレシピを投稿しました。

イソカカさんが「作らないと損する」と太鼓判を押すレシピを真似してみてください。

※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。

この投稿をInstagramで見る

イソカカ(@isokaka.kyoto)がシェアした投稿

イソカカさん考案『福神漬け』レシピ

イソカカさん考案の『福神漬け』レシピは、大根やキュウリなどと一緒にミョウガを入れることで味も抜群においしく仕上がるといいます。

どんなレシピなのか、詳しくまとめました。

【材料】

大根…１５０ｇ

キュウリ…２分の１本

ナス…２分の１本

ミョウガ…１個

ショウガ…２分の１かけ

塩…小さじ１

【Ａ】醤油…大さじ２と２分の１

【Ａ】砂糖…大さじ４と２分の１

【Ａ】酢…大さじ１と２分の１

【Ａ】水…大さじ２

まずは、野菜をカットしていきます。