カレー

1973年に創業し、新宿で営業していた〈新宿ボンベイ〉。多くのカレーファンから長きにわたり愛された店が、昨年4月末に惜しまれながら閉店しました。そんな〈新宿ボンベイ〉が、なんと旧ボンベイメンバーを集めて代々木で復活！6月28日(金)にオー…

今週末に楽しめるニューなトピックスをまとめてチェック!カレー専門店「カレーストックトーキョー」が1日限定でオープン、阪急うめだでマルニマーケット開催、塩田千春の20年の活動の全容に迫る大規模個展etc...週末のお出かけ情報をピックアップ…

漫画家として活躍するカレー沢薫さんの連載コラム「アクマの辞典」このコラムは、ア行からワ行まで、女や恋愛に関する様々なワードをカレー沢さん独自の視点で解釈していきます。女の本性をあぶりだす新しい言葉の定義をとくとご覧あれ！■第36回アクマの…

スープストックトーキョーは、カレー居酒屋「イエロー(YELLOW)」をグランフロント大阪に2019年6月17日(月)オープン。「イエロー」は、異国情緒あふれる空間で、スパイスの効いたメニューを食べながら“非日常”を体感できるカレー居酒屋。…

カレーと音楽。その組み合わせ絶対に合う！というイベントCURRY&MUSIC JAPAN 2019が、横浜赤レンガ倉庫イベント広場で初開催される。実は、横浜はカレーとゆかりが深い土地。カレーが日本にもたらされたのは、横浜が開港した時に居留…

空前のスパイスカレーブームですが、ジメジメとした梅雨の季節や暑い夏こそ、スパイスの力で乗り切るべし！定番店から注目の一皿まで、スパイスカレー好き必食の一皿をご紹介します。1.〈カレースーパースター〉／自由が丘店主の渡邉英之さん。シンプルで…

【ほわころくらぶ×ハンズカフェ／女子旅プレス】SNSで人気のキャラクター「ほわころくらぶ」とのコラボカフェが、2019年6月28日（金）～7月30日（火）まで、東京・池袋の東急ハンズ池袋店7Fにオープンする。好評につき今回で4回目となる、…

【横浜赤レンガ倉庫／女子旅プレス】横浜赤レンガ倉庫で、カレーフェス×音楽ライブのコラボイベント「カレー＆ミュージック ジャパン（CURRY＆MUSIC JAPAN）2019」が、2019年6月29日（土）～6月30日（日）まで開催される。…

LIMIAグルメ部で不定期にご紹介している「無印カレー辞典」。第5弾の今回はレトルトとは思えないほどの本格的なカレーをご紹介します♪カレー屋さんで食べられるようなメニューばかりなので、カレー好きの方は必見ですよ。ぜひチェックしてくださいね…

野菜はほとんどが水分と言われていますが、トマトは94%くらいらしいです。その水分のみを利用して創られたのがこちらの越前トマトのカレー！実は果物より野菜の方が水分の割合が多いようです。今回は福井市農業協同組合から発売されている「越前トマトの…

五十六カレー 中辛と記載されたカードを引き当てた著者。これはまさか、山本五十六(やまもといそろく)なのでは⁈と思い、それらしいパッケージを探し当てるとやはりそこには山本五十六艦長のシルエットが。良いものを引き当てました。30歳も過ぎると、…

人気ベーカリー特製のカレーパンと惣菜パン、新商品も登場！大丸東京店でカレーパンのフェアを開催。もうひと仕事がんばりたい時やちょこっと疲れを感じる時、無性に食べたくなるものってありますよね。甘いものよりは、塩系やピリ辛なものが食べたい時にぴ…

こんにちは。ハナコラボの福本敦子です。梅雨も始まりなんだか冷えを感じる季節。この前まで夏みたいに暑かったのに…。そしてエアコンによる体調の揺れも気になる時。そして出張で海外に行くことも多く、気候にもフレキシブルに対応しなきゃ…そんな時に頼…

「下北沢カレー王座決定戦2019」が、2019年7月4日(木)から7月15日(月祝)まで、下北沢周辺40店舗にて開催される。「下北沢カレー王座決定戦2019」は、カレーの街・下北沢の個性豊かなカレーの数々の中から1番美味しい店を決めるイベ…

千葉・松戸の人気ベーカリー「ツオップ(Zopf)」が東京初出店となるカレーパン専門店「ツオップ カレーパン専門店」を、東京駅エキナカに2019年7月10日(水)オープンする。千葉県松戸市の駅から離れた閑静な住宅地の中にひっそり佇む「ツオッ…

じめじめした梅雨の朝。雨や曇り空のせいで、気持ちもカラダもなんだかすっきりしないな～と感じたら…「カレー粉」を使って、朝ごはんに心地よい刺激をプラスしてみませんか？カレーのスパイスには脳と体を目覚めさせ、代謝を上げる効果があるそう。雨でブ…

第220飯「ドライカレー」■材料にんにく1粒（みじん切り）サラダ油少々玉ねぎ半分（みじん切り）にんじん小1本（みじん切り）コーン少々牛豚合い挽き肉200g水1/2カップカレールー1片カレー粉少々塩・こしょう適量醤油適量ご飯適量＜トッピング…

カレーの街、下北沢の40店舗の至高カレーを食べ比べるイベント「下北沢カレー王座決定戦2019」が、7月4日から15日までの12日間開催される。個性豊かなカレーを食べ比べできるイベントとして、2012年から毎年開催されてきた「下北沢カレーフ…

千葉・松戸のベーカリー「ツオップ（Zopf）」が、東京初進出となる「ツオップ カレーパン専門店」を、東京駅のエキナカに7月10日よりオープンする。千葉県松戸市にある駅から離れた閑静な住宅地の中にひっそり佇みながら、“パン好きの聖地”と呼ば…

アメーバニュースカレー研究家のスパイシー丸山さんが9日に更新したアメブロで、“飲むカレー”を紹介した。この日丸山さんは「“ドリンカレー”という飲むカレーを初トライ」と報告。「インスタントコーヒー感覚で粉末をお湯で溶かして気軽にカレースープ…

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ～ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。さあ、今日はおいしい麺を食べに行こう。うどん、そば、スパゲッティ、ラーメンの人気メニューが勢ぞろ…

漫画家として活躍するカレー沢薫さんの連載コラム「アクマの辞典」このコラムは、ア行からワ行まで、女や恋愛に関する様々なワードをカレー沢さん独自の視点で解釈していきます。女の本性をあぶりだす新しい言葉の定義をとくとご覧あれ！■第34回アクマの…

食欲減退や疲労感…夏はカラダの不調に悩まされる人も多いはず。そんな夏バテの予防& 解消には、様々な効能が期待できるスパイス料理を！暑い季節にマストな4大スパイスを、専門家に教わりました。馴染みのある漢方薬にも実はあのスパイスが!?「スパイ…

ひとりで気軽に、おしゃれに、おいしいものを。福岡女子がいま夢中のひとりごはんの代表格といえばスパイスカレー。めくるめくスパイスの刺激に浸って、夏のスタミナチャージ！Hanako『福岡シティガイド』「ひとりごはんを福岡で楽しむなら？」より、…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第211回目は、ボリューム満点のかぼちゃの肉巻きをご紹介します。下ごしらえなしで、蒸し焼きにして仕上げるので朝からとても簡単！かぼちゃは甘味やうまみたっぷりですので、下味を…

暑い時にはエスニックカレーを！みなさん、お元気ですか？最近の暑さには参ってしまいますね…。子供がいる我が家は炎天下の中、公園に付き合わされてぐったり。こんなときこそエスニック料理で体の中から元気になろう！ということで、今回は、おそらく一番…

 先日、NHK「ひるまえほっと」さんにてご紹介させて頂いたカレーですが、私はこれを朝食べる事が多いです。最近は夜を少し少な目にしていることもあり、朝からしっかり食べたいと思う事が増え・・・。 番組では鶏肉を入れたのです…

こんにちは。夫婦料理家のぐっち夫婦です。突然ですが、みなさんの好きな食べ物はなんですか？先日、夫のTatsuyaの会社で「好きな食べ物はなに？」と話題になりました。「ラーメン」「さっぱりしたもの」…などなど色々な意見がでましたが、そんな中…

かまどや土鍋など、一般的においしいといわれるごはんは直火で炊かれるもの。一方電気はガス火と比較して、たった3分の1のエネルギーで炊き上げることができます。「BALMUDA The Gohan」は直火で炊いたような美味しさと、電気の炊飯器の…

食材の中でも健康メリットが豊富な「スーパーフード」。最近では高い栄養価の「ひよこ豆」がブームになっており、多くの人が食生活に取り入れています。利用している人からは好評の声が多い中で、「おいしく食べる調理法がいまいちわからない」「もっとお手…