くらし情報『切ったリンゴが変色… 農水省のコツに「驚いた」「汁もうまい」』

切ったリンゴが変色… 農水省のコツに「驚いた」「汁もうまい」

気になる味ですが、若干オレンジジュースの風味はあるものの、おいしく食べることができました。

むしろフレッシュさが増しておいしいかもしれません!つけこんだオレンジジュースも、おいしく飲むことができます。

りんごの変色の比較写真

リンゴが茶色く変色してしまうと、なんだか食べる気が失せてしまいますが、オレンジジュースによってきれいになるなら嬉しいですね。

切りたてのように戻るわけではありませんが、変色した状態よりはかなりきれいになるので、覚えておくと便利ですよ。[文/キジカク・構成/grape編集部]

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