料理研究家がおすすめ! 包丁いらずのさつまいもレシピに「ヒザを打った」
秋から冬にかけて、旬を迎えるサツマイモ。
焼きイモにして頬張ったり、『サツマイモご飯』にしたりしてもおいしいでしょう!
サツマイモを切らずに?
手軽に試せるレシピをXに投稿している料理研究家の、ふらお(@furafurafufu)さんは、包丁でサツマイモを切る必要がないという『サツマイモご飯』のレシピを紹介しています。
早速作り方を見てみましょう。用意した材料はこちら。
【材料】
・白米2合ぶん
・水2合ぶん
・サツマイモ2本(200g)
・有塩バター20g
作り方はまず、米と水が入った炊飯器に、サツマイモを丸ごと入れます。
『普通』の炊飯モードで炊き上がったら…。
バターを加えて、しゃもじなどで混ぜるだけで『サツマイモご飯』の完成です!
硬いサツマイモを、わざわざ包丁で力を込めて切っていた人もいるでしょう。
米と一緒に炊けば柔らかくなるので、発想の転換が生んだレシピですね!
手軽にできる『サツマイモご飯』のレシピを見た人からは、このようなコメントが寄せられました。
・名案にヒザを打ちました!
・料理って複雑にする必要がないんですねぇ。
・レンコンでも試せるかもしれないです!
ふらおさんは『サツマイモご飯』のアレンジも紹介しています。