自宅での飲食費が4691円増！コロナ禍で増えた出費の対応策は？

「パスタやインスタント麺など、長期間保存ができるうえに、簡単に作れるものをまとめ買いすれば経済的で便利です」（加谷さん）

小袋のパスタは100グラム65円ほどだが、業務用パスタは5キロが1,800円ほどで買えて、45％もお得。精米30キロで1万4,000円ほどのブランド米も、玄米なら1万円ほどで買えることが多い。コイン式の無料精米所に行けば、数百円で精米でき、4,000円ほど節約できる。3人家族が1日3杯ずつ米を食べた場合、1カ月で約18キロを消費するので、月2,000円も得だ。

「しかし、品目を選ばないと消費する前に悪くなってしまいます」（加谷さん）

野菜は安売りだからといって大量買いすればフードロスになる可能性がある。また、一度に少量しか使わず消費するのに時間がかかる調味料も買いだめする必要はない。買いだめするものの“メリハリ”を心がけよう。

【節約ワザ2】食洗器導入で年間1万3,000円節約

「水道光熱費がもっとも高くなるのは、暖房代がかかる2月です。11月時点で例年と比べて800円以上高くなっているので、注意が必要です。節約のためにまずおすすめなのが、食洗器の導入です。