キャラメルの魅力を提案する「CARAMELIFE」が自由が丘本店をOPEN

しかし、その新たなキャラメルの姿が「Bitter to Sweet」のカギになっているのです。

そんな「Bitter to Sweet」が楽しめる商品のグラデーションは、

・香ばしさが魅力。5つのベーシックなキャラメル
・濃厚なコクが特徴。5つのバターキャラメル
・スパイスの個性を楽しむ。3つのスパイスキャラメル
・ジャムとは違う？！フルーツとキャラメルが融合したフルーツキャラメル

と、様々な商品で新しいおいしさを感じることができます。

技術とこだわりがつまった「Bitter to Sweet」

キャラメルは砂糖を焦がす工程で生まれるとてもシンプルなもの。すべてがシンプルだからこそ、安定した味に仕上げるのは難しく、技術とこだわりが求められます。色・泡・粘度・時間・その日の天気や温度。そして火の加減や混ぜ方などの「Bitter to Sweet」を職人の技とこだわりで再現したのがCARAMELIFEのキャラメルです。

食卓が楽しくなる、食シーンでの「Bitter to Sweet」

CARAMELIFEのキャラメルはパンやアイスクリームはもちろんのこと、キャラメルのほろ苦さや香ばしさを普段の料理に活かすこともできます。