クールかつおいしい!オランダ生まれのダッチオーブン《COMBEKK》が日本初上陸
家庭料理はもとより、アウトドアでも活躍するダッチオーブン。もとは300年以上前のオランダに製造技術の起源があるにもかかわらず、本国では長年生産が途絶えていました。オランダ人デザイナー、マーク・スビエールが母国でダッチオーブンを復活させたい!そんな情熱を傾けてダッチオーブン《COMBEKK(コンベック)》を製作。使い勝手もルックスも素晴らしい逸品として蘇らせました。
メイド・イン・オランダにこだわったダッチオーブン《COMBEKK》
マーク・スビエールが蘇らせたダッチオーブン《COMBEKK》とは、「ComeBack」にかけている。「オランダでもう一度ダッチオーブンの生産を再開させる」という情熱が名前にも表れています。また、「不要となった廃材にもう一度息を吹き込む」という想いも込められており、製品に使われているのは高品質なリサイクル材。箱や緩衝材に至るまでリサイクル素材を使用するなど、細部まで徹底しています。
ダッチオーブンは、おいしい料理作りに活躍!
・⾷材全体に均⼀に⽕が通り、焦げ付きなどの失敗が少ない
・錆びない。
油馴染みが良く、⽋けたりヒビが⼊らない
・蓋の形状により、旨味を全体に⾏き渡らせることと同時に“重し”としても使⽤できる
・調理温度が確認出来るので数値を元に調理管理が可能
《COMBEKK》は、食材全体に均一に火を通し、調理温度の確認も可能。