SALON adam et rope' がセレクトする調理時間が楽しくなる「にほんの台所道具」

株式会社ジュンが運営する「SALONadametrope’(サロンアダムエロペ)」では、メイド・イン・ジャパンの機能美に優れたキッチンツールを展開。



毎日の料理に欠かせない台所道具。サロンアダムエロペでは、調理時間も楽しく過ごせる使いやすくてデザインのよい、メイド・イン・ジャパンの優れた台所道具をセレクトした、「にほんの台所道具」がスタート。



"男性目線"でつくられていた包丁を現代のライフスタイルに合わせた女性の視点でデザインした「kasane-かさね」の包丁。女性の手にも取り回しがしやすく、ハンドルには希少な岐阜県産の天然木・ヤマザクラを使用。使い込むうちに風合いも増していきます。刀身には「全鋼ハイカーボンステンレス」を採用し、高硬度ならではの切れ味を実現。スミカマの新開発技術「ZEROEDGE」研ぎ工法を施した刃先は、薄さと低抵抗により切れ味が長持ちします。

【kasane】

上：パン切り包丁¥12,000＋tax

中：文化包丁¥12,000＋tax

下：ペティナイフ¥9,000＋tax



いくつあっても重宝する、保存容器。新潟・燕三条の「家事問屋」の角型バットは、別売りの「下ごしらえ角ザル」