“発酵”＆“ベイク”でパンまで焼ける！　「ラクラ・クッカー プラス コンパクト電気圧力鍋」新発売！

株式会社グループセブジャパン（本社：東京都港区／代表取締役社長：アンドリュー・ブバラ）は、2021年4月にティファールから、「ラクラ・クッカープラスコンパクト電気圧力鍋」を新発売します。

「ラクラ・クッカープラスコンパクト電気圧力鍋」は、昨年発売した「ラクラ・クッカーコンパクト電気圧力鍋」がさらに進化し、「発酵」や「ベイク」機能が加わり、パンまで焼けるようになった新モデルです。ほかにも「無水」調理モードなどが加わり、作れる料理の幅が格段に広がり、1台10役から16役になりました。

調理モードは、「圧力」「蒸す」「煮る」「炒め」「低温」のほかに、「無水」「発酵」「ベイク」が加わり、食材の旨みが凝縮される無水モードで肉じゃがやラタトゥイユを作ったり、22～59℃で温度設定ができる発酵モードでヨーグルトや味噌などの発酵料理を作ることもできます。さらに、発酵モードでパンの生地を発酵させてそのままベイクモードでふっくらモチモチのパンを焼くこともできるので、おかず、デザート、パン作りまでレパートリーが広がります。炊飯モードにはこれまでの「白米」「玄米」に加えて「餅米」「お粥」が、レシピモードには人気の定番料理である「カレー」